Kirkenes King Crab Tour: Stunde für Stunde

Warum drei Stunden die richtige Länge sind

Es ist kurz genug für einen Nachmittag, statt einer großen Verpflichtung, und lang genug, dass sich keiner der fünf Abschnitte gehetzt anfühlt. Dieses Gleichgewicht ist nur möglich, weil das Boot ein RIB ist: Ein langsameres Boot, das denselben Fjord befährt, würde die ganzen drei Stunden nur unterwegs sein und müsste etwas weglassen.

In der Praxis bedeutet das, dass die Safari sich um das herum arrangiert, was Sie sonst nach Finnmark gebracht hat, statt den Tag zu bestimmen. Sie werden abgeholt, Sie fahren hinaus, Sie kommen zurück, und Sie haben immer noch einen Abend. In den Sommermonaten findet dieser Abend bei Tageslicht statt, was einen Nachmittagsausflug noch weniger wie einen verlorenen Tag wirken lässt.

Die Abholung und die Hinfahrt

Als Erstes werden Sie von Ihrem Hotel abgeholt. Es ist leicht, das als reine Logistik abzutun, und die Gäste tun das durchweg nicht: Was sie beschreiben, ist ein Fahrer, der die Fahrt nutzt, um die Stadt, ihre Geschichte und ihr Erscheinungsbild zu erklären.

Das ist hier wichtiger als anderswo. Kirkenes ist kein Ort, der sich von selbst erklärt. Es ist eine kleine, moderne Stadt in der oberen rechten Ecke Norwegens mit fast keinen alten Gebäuden, und der Grund dafür ist der Krieg. Wenn Sie am Steg ankommen und das bereits wissen, verändert das, wie Sie den Rest des Nachmittags lesen, besonders den Abschnitt, an dem Sie an den Geschützstellungen vorbeifahren.

Der Steg: Anziehen und Einweisung

Am Königskrabben-Steg bekommen Sie den Auftriebsanzug und die restliche Ausrüstung. Das dauert länger, als Neulinge erwarten. Ein Ganzkörperoverall mit Auftrieb wird über Ihrer eigenen Kleidung getragen, dazu Fäustlinge und eine Sturmhaube, und mehrere Leute tun das gleichzeitig.

Die Sicherheitseinweisung findet vor dem Boarding statt und nicht während der Fahrt, was die richtige Reihenfolge ist. Sie behandelt, wie man sich an Bord bewegt, wo man sich festhält und was passiert, wenn die Fallen an Bord kommen. Nichts davon ist beunruhigend. Es ist das normale Prozedere, um eine kleine Gruppe sicher auf einem schnellen offenen Boot zu befördern.

Die Arbeitsboote und die Fischerei

Der erste Stopp ist bei lokalen Fischerbooten, und das ist der Teil der Reiseroute, der eine Safari in Kirkenes am meisten von einer Krabbentour anderswo unterscheidet. Ihnen wird keine Vorführung gezeigt. Das sind die Schiffe, die in der kommerziellen Fischerei arbeiten, in der Stadt, in der diese Fischerei beheimatet ist, und der Guide nutzt sie, um zu erklären, wie Königskrabben hier tatsächlich gefangen werden.

Was Sie davon haben, ist der Kontext für alles, was folgt. Eine Falle ist ein einfaches Objekt, und ihre Logik ist nicht offensichtlich, bis jemand erklärt, was sie auf dem Meeresboden tut, wie lange sie dort liegt und warum sie fängt, was sie fängt. Zehn Minuten davon verwandeln das spätere Einholen von einer Neuheit in etwas, das Sie verstehen.

Die Geschützstellungen

Dann fährt das Boot zu den Kriegsstellungen im Fjord, und die Tour handelt kurzzeitig überhaupt nicht mehr von Krabben. Kirkenes war eine deutsche Versorgungsbasis und einer der am meisten bombardierten Orte Europas, und der Fjord war ein verteidigter Kanal. Die in die niedrige Küstenlinie gegrabenen Stellungen schützten die Zufahrten zum Hafen.

Ohne Erklärung ist das Beton an einem Hang. Mit ihr fügt sich die Geografie zusammen: Sie können sehen, was die Geschütze abdeckten, weil Sie darin schwimmen. Das ist etwas wirklich Ungewöhnliches für einen kulinarisch-anglerischen Ausflug, und es ist der Teil, den die Leute hinterher oft beschreiben, wenn man sie fragt, was sie überrascht hat.

Die Fallen, für die Sie gekommen sind

Dann die Fallen. Sie kommen über die Bordwand, und Sie helfen beim Ziehen, und das ist der entscheidende Satz. Hier zieht nicht ein Besatzungsmitglied, während die Passagiere fotografieren. Das Ziehen wird geteilt, und was hochkommt, ist eine schwere Falle mit lebenden Königskrabben darin, die sich bewegen.

Die Tiere selbst sind die Überraschung. Eine rote Königskrabbe ist viel größer, als die meisten Menschen annehmen, mit einer Beinspannweite, die das Halten zu einer Zwei-Personen-Aufgabe macht, und sie sind lebendig und zappeln, wenn sie an Deck kommen. Eine zu handhaben, während der Guide Ihnen zeigt, wie es geht, ist der Moment, für den die Tour existiert.

Über das Wasser und ins Bootshaus

Der Fang wird nicht an Bord gekocht. Er überquert mit Ihnen den Fjord zu einem rustikalen Bootshaus auf der anderen Seite, wo die Krabben zubereitet werden, während Sie Kaffee oder Tee bekommen. Danach kommen die Beine gespalten heraus, mit Brot, Butter, Mayonnaise und Zitrone, und jemand zeigt Ihnen, wie Sie das Fleisch in einem Stück herauslösen.

Dies ist der Teil des Tages, an dem sich das Tempo bewusst verändert. Das Boot ist schnell, kalt und laut; das Bootshaus ist warm und langsam. Einen Nachmittag auf arktischem Wasser damit zu beenden, dass Sie sich an einen Tisch setzen und das essen, was Sie eine Stunde zuvor gefangen haben, ist ein viel besserer Abschluss, als direkt zu einem Steg zurückzukehren und sich zu zerstreuen. Danach bringt Sie der Transfer zurück zu Ihrem Hotel.

Vor der Buchung

Die erste Etappe

1. Abholung von Ihrem Hotel

   Ein Fahrer holt Sie in Kirkenes ab. Die Fahrt zum Anleger dient gleichzeitig als Einführung in die Stadt, was Gäste regelmäßig als lohnenswert hervorheben.

2. Anzug und Einweisung

   Auftriebsoverall, Schwimmweste, Fäustlinge und Sturmhaube werden ausgegeben, und die Sicherheitseinweisung findet statt, bevor irgendjemand an Bord des RIB-Boots geht.

3. Die arbeitenden Fischerboote

   Das RIB-Boot legt bei lokalen Booten an, wo der Guide erklärt, wie die Fischerei funktioniert und was eine Krabbenfalle tatsächlich auf dem Meeresboden bewirkt.

4. Die Kriegsstellungen aus dem Zweiten Weltkrieg

   Das Boot fährt zu den Stellungen aus dem Zweiten Weltkrieg im Fjord, und der Guide erklärt, was sie schützen sollten und was heute noch sichtbar ist.

5. Die Fallen einholen

   Die Fallen kommen über die Bordwand, und Sie helfen mit. Das ist der Teil, für den alle buchen, und er ist wirklich zum Anfassen und keine Vorführung.

6. Das Mahl im Bootshaus

   Der Fang wird zu einem Bootshaus am gegenüberliegenden Ufer gebracht und dort gekocht, während Sie Kaffee trinken. Danach kommen die Beine auf den Tisch.